pH計（又稱酸度計）是一種用于測量溶液酸堿度（pH值）的儀器，其核心作用是精確測定液體中氫離子（H?）活度的負對數(shù)，即pH值，從而判斷該溶液是酸性、中性還是堿性。

　　一、pH值的定義

　　pH值是衡量溶液酸堿性強弱的一個數(shù)值，范圍一般為0~14：

　　pH<7：表示溶液呈酸性，數(shù)值越小酸性越強；

　　pH=7：表示溶液為中性（如純水）；

　　pH>7：表示溶液呈堿性（或稱為堿液），數(shù)值越大堿性越強。

　　二、合泰pH儀表的主要作用

　　1.測量溶液的酸堿度（pH值）

　　這是pH計最基本也是最重要的功能。通過電極感應(yīng)溶液中的氫離子濃度，將其轉(zhuǎn)化為電信號并顯示為pH數(shù)值，幫助用戶了解溶液的酸堿狀態(tài)。

　　2.廣泛應(yīng)用于多個行業(yè)和領(lǐng)域

　　實驗室研究

　　化學(xué)實驗：控制反應(yīng)條件，確保反應(yīng)在適宜的酸堿環(huán)境下進行；

　　生物實驗：細胞培養(yǎng)、酶活性研究等對pH敏感；

　　水質(zhì)分析：檢測水樣（如自來水、廢水、雨水等）的酸堿度。

　　環(huán)境監(jiān)測

　　檢測土壤、雨水、河流、湖泊、工業(yè)廢水的pH值，評估環(huán)境污染程度；

　　土壤pH影響植物生長與養(yǎng)分吸收，農(nóng)業(yè)中常用來指導(dǎo)土壤改良。

　　食品與飲料行業(yè)

　　檢測食品、飲料（如果汁、牛奶、酒類、醬油等）的酸堿度，保證產(chǎn)品質(zhì)量與安全；

　　控制發(fā)酵過程（如酸奶、面包、酒類發(fā)酵）的pH，影響口感與保存。

　　制藥與醫(yī)療衛(wèi)生

　　藥品生產(chǎn)過程中需嚴格控制pH，以確保藥物穩(wěn)定性與療效；

　　人體體液（如血液、尿液）的pH監(jiān)測，輔助疾病診斷。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)

　　水體pH影響魚類和水生生物的生長與健康；

　　農(nóng)業(yè)灌溉用水及土壤pH影響作物吸收養(yǎng)分，需定期檢測與調(diào)節(jié)。

　　工業(yè)生產(chǎn)

　　如化工、電鍍、造紙、紡織、鍋爐水處理等行業(yè)，pH控制對工藝流程、設(shè)備保護、產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要。